推陈出新，塔斯马尼亚期待未来更好地迎接游客到来

在与全球游客暂时分别的时间里，澳大利亚塔斯马尼亚不断推陈出新，期待未来更好地迎接游客的到来。

2021年，岛上将有更多全新住宿、景点及餐厅和大家见面。

- 让味蕾跳跃 -

Van Bone餐厅

Van Bone于今年2月19日开业，从霍巴特驱车向南50分钟即可到达。主厨虽是塔斯马尼亚人，但有着丰富的海内外米其林餐厅的任职经验。餐厅践行可持续理念和塔州本土精神，不仅拥有朴门永续设计的花园，美食也采用新鲜的当地食材。

2021年年中，塔州新开业的塔斯马万豪酒店将推出一个意大利餐厅。意大利裔餐饮总监出生在塔斯马尼亚，他将带领团队，向食客们呈现融合塔斯马尼亚本土及意大利经典的美食。

未来，食客们将有更多的选择可以一边享用美食，一边欣赏霍巴特山水交融的美景。如选择在2020年11月开业的Aura餐厅（Aura Restaurant ），或新开业的皇冠假日酒店就餐。而品牌升级后即将重新开业的A’petit酒馆（A’petit Bistro and the bar）也是不错的选择。这里主打地中海及欧洲共享美食。

- 逃离世俗，轻松入眠 -

位于塔斯马半岛海盗湾的避世居酒店

每个人都向往的可以逃离世俗的避世之处，在塔斯马半岛就能找到。奢华的避世居酒店（Bolthole）坐落在海盗湾（Pirates Bay）海滩旁可以观赏塔斯曼海的桉树林中空地中。这里5居室的别墅直通海滩，让你畅享游泳、冲浪、独木舟、浮潜等，有时甚至能看到鲸鱼出没。

位于国王岛的Ettrick Rocks

站在Ettrick Rocks 套房的落地窗边，饱览国王岛蜿蜒起伏的海岸美景，心跳与南部大海的浪潮声声共鸣。这处崇尚极简主义的摩登住处由获奖设计师亲自设计，带给住客极致的身心放松。

斯丹尼Ship Inn新落成的两居室套房Roaring Toms

斯丹尼（Stanley） Ship Inn 致力于通过住宿体验来讲述当地历史和故事。新年伊始，由古老台球室改造成的宾客休息室，以及由当地马厩改造成的瑜伽馆和健身房陆续向住客开放。最近，这里又新添了一间名为Roaring Toms的两居室的豪华套房。

欧式风格的 Villa Talia 坐落在塔斯马尼亚南部宁静的侯恩谷（Huon Valley）。环绕式的游廊让你能够无死角地观赏这里的美景，篝火和户外浴池也为这个住宿体验锦上添花。

新开业的The Cove 是一家小型度假酒店，距离塔斯马尼精神号码头仅10分钟车程。住客在卧室的户外浴池里就能饱览巴斯海峡蜿蜒的海岸线。

- 在自然中涤荡身心 -

塔州南海探索体验

塔州南海探索体验（Southern Sea Adventures ）是新推出的多日皮划艇之旅。它带领体验者泛舟探索塔斯马半岛的大海，从海面上观赏澳大利亚最高的海岸悬崖。

在威霖顿山仰望南半球的银河

3月20日起，Walk on kunanyi公司联合塔斯马尼亚天文学会，推出预约制的观星之旅（Explore the Southern Stars），带领体验者到威霖顿山（Mt Wellington）夜观星象。

- 栖身摩登都市 -

位于霍巴特的Movenpick酒店

Mövenpick Hotel 有196间客房，于2021年初开业，坐拥绝美的霍巴特城市美景。

拥有142间客房Vibe Hotel 也即将在霍巴特市中心CBD开业。酒店亮点是以致敬威霖顿山消失的冰川湖为设计灵感的泳池。

位于朗塞斯顿的Hotel Verge 有86间客房，主打工业风设计。

- 塔斯马尼亚烈酒 -

位于德币的Tin Mountain新添啤酒厂和烈酒厂

除酒店住宿之外，Tin Mountain最新落成的酒吧、烈酒厂和啤酒厂，即将在以山地骑行著名的德币（Derby）与大家见面。

历史悠久的 Callington Mill whisky distillery 在重新修葺后即将焕然一新，预计将为奥特兰（Oatlands）带来新的旅行灵感。

国王岛（King Island）以纯净和美食著称，而在国王岛啤酒厂（King Island Brewhouse ），你能尽享这里的美食精华。无论是产自塔斯马尼亚，还是来自世界各地的一流牛肉、龙虾和芝士，你都能在这大快朵颐。因为这里纯净的空气和雨水，岛上酿造的手工啤酒口感一流，一定不能错过。

工业风红酒吧Havilah是朗塞斯顿的新晋时髦去处。你能在此品尝到塔斯马尼亚当地、澳大利亚本土，和来自世界各地的美食美酒。

澳大利亚威士忌“教父”之女Kristy Lasrk-Booth是澳大利亚第一个女性酿酒师，她从2016年开始在霍巴特酿造和经营自己的烈酒品牌。最近，她将在历史悠久的里奇蒙（Richmond）打造一个新的酒窖，也会在那种植酿酒所需的大麦和植物原料。

霍巴特Argyle大街未来将落成一座集品酒和餐饮为一体的VSC烈酒厂。

塔斯马尼亚东海岸经久不衰的名品酒庄 Devil's Corner计划将酒窖和餐饮区扩大至现有的2倍，以焕然一新的面貌迎接更多游客的到来。

- 自驾玩转塔州 -

在塔斯马尼亚自驾乐趣无穷

在塔斯马尼亚，绕路是一种艺术。岛上各个区域都有为游客精心设计的自驾路线，包括东海岸自驾之旅、西部旷野之旅、最南端自驾之旅、塔州之心中部之旅以及北部探索之旅等。塔斯马尼亚自驾之旅（ Self-drive journeys ）让来到这里的每一位游客，都能自由找寻自然奇景、生活灵感、内心静谧、美食美酒，以及更多意料之外的惊喜。你将发现每一条道路、每一个转弯都带你前往新的探索和惊喜。

塔斯马尼亚海鲜自驾之旅

塔斯马尼亚的过去、现在和未来都与海洋息息相关。你能在全岛发掘丰富多彩的海鲜体验，如生蚝农场、海鲜餐厅、生态之旅，以及出海即捞即食的海鲜之旅等。近日，塔斯马尼亚海鲜业委员会推出了塔斯马尼亚海鲜自驾之旅（self-drive seafood trail ），为喜爱海鲜的游客提供了更精彩的玩乐塔州的选择。

塔斯马尼亚海鲜自驾之旅推荐的路线延伸至塔斯马半岛，途中你将路遇6个精品酒庄及手工酿酒厂。他们是Nonesuch Distillery，Cape Bernier Vineyard，Hellfire Bluff Distillery，Bangor Vineyard Shed，Impression Bay Distillery和McHenry’s Distillery。我们推荐你停车小憩，品尝这里的饕餮美食。