苏州美食课堂走进加拿大，与多伦多博主联盟共庆苏式中秋

苏州市文化广电和旅游局于9月14日携手北美知名社交媒体社团 - 多伦多博主联盟（Toronto Blogger Collective），在加拿大多伦多举办了一场以“制作苏式月饼”为亮点的苏州美食课堂。从月饼制作，苏式特色美食烹饪品尝，到苏州美食文化分享，再到更多苏州文化传承和特色旅游资源的推介，在中秋佳节即将到来之际，苏州市文化广电和旅游局以生动有趣的现场互动方式，向30位加拿大旅游生活方式达人及超过60万粉丝受众展示舌尖上的苏州魅力。

活动在位于多伦多市中心的西里罗烹饪学院（Cirillo's Culinary Academy）举行。参加的达人们用一杯洞庭碧螺春茶开启一场充满惊喜的苏州厨房探索之旅。拥有丰富东西方烹饪经验，并精通多种中国菜系的李小明师傅在现场指导达人们一步步制作传统苏式鲜肉月饼和红豆沙冰皮月饼。李师傅还带领他的厨师团队为达人们现场制作了蟹粉豆腐、碧螺虾仁、苏式酱汁肉、苏式酱鸭腿、桂花糖芋艿、苏式薄荷绿豆汤等多道地道苏州菜肴，为达人们打造一场来自苏州的饕餮盛宴。

借助月饼和苏州美食制造的浓浓苏州味道，苏州市文化广电和旅游局北美代表在现场对苏州进行了深度的推介。详细介绍了以丝绸织造刺绣为代表的苏州手工艺传承，以昆曲和评弹为代表的苏州表演艺术，以及苏州古典园林、大运河等世界遗产，从而引发了现场达人进一步了解苏州、探索苏州、推荐苏州的浓厚兴趣。李师傅在月饼制作以及菜品制作的过程中，更是巧妙生动的介绍了苏帮菜的历史传承、苏州人的四季美食习俗、以及著名的苏州特色菜和餐厅。

苏州市文化广电和旅游局通过其官方Instagram 账号@VisitSuzhou的Stories 功能向超过5.8万粉丝分享了此次线下活动。多伦多博主联盟（Toronto Blogger Collective）也通过其Instagram 官方账号@tobloggers发布了此次活动的社交媒体短视频。当天参加活动的30位北美达人，也分别通过其官方社交媒体平台与@VisitSuzhou进行互动。所有发帖均使用此次活动的专属标签#SuzhouInTO 进行分享。 截至9月18日，此次活动线上推广成功触及超过10万受众。

此次加拿大苏州美食课堂活动是继美国芝加哥菲尔德博物馆和希腊TBEX苏州美学之后，2023苏州市文化广电和旅游局在欧洲及北美地区举办的第三场线下活动。此次活动，依然聚焦北美主流社交媒体受众，与多伦多博主联盟合作（Toronto Blogger Collective）通过其平台发布邀请函、活动现场报道视频，扩大苏州在北美社交媒体达人中的知名度，进而覆盖到更大的北美受众群体。

更多关于此次活动及苏州文化旅游境外推广信息，敬请关注苏州市文化广电和旅游局Twitter、Instagram、Facebook和YouTube账号@VisitSuzhou.